南芷晴看了看大厨：“既然你是来跟孙娘子学习的，我觉得你还是应该多学习一下，不要浪费了机会。”
大厨是有些不服的，但是碍于南芷晴的面子，不太敢说什么。
南芷晴眼睛多毒辣，一眼就看出大厨不服气，便道：“你还是去饭馆里尝一尝人家的鸡汤米线，然后再来做自己的。”
大厨憋闷地应道：“一会儿我就去。”
之前孟玉英想着毕竟是大厨，熬鸡汤应该不错，所以没有多说什么，没想到差强人意，以后还是不要有滤镜了。
詹珏出声道：“你去尝了之后就不会觉得是大家看不起你了。”
大厨点点头，闷闷地道：“我知道了。”
大家没有再说什么，低头吃东西。
学了鸡汤米线，接下来学习三鲜米线，三鲜米线大厨没有接触过了，由孟玉英手把手教。
正好这个时候南芷晴的大厨来了，孟玉英就一起帮着教了，鸡汤米线等最后再学。
南芷晴和詹珏在一旁观看。
大厨毕竟是有手艺在的，学习的事半功倍，所以三鲜米线很快就学会了，随后各做了一碗，还不错，算是过关了。
剩下还有炒米粉和凉拌米粉，孟玉英都教给了两位大厨……
几人在厨房里忙活了一天，可算是把四种菜给完全掌握了。
詹珏对孟玉英道：“我准备定五百斤米线五百斤米粉，先沿途试卖一些，要是生意好，我会再回来定。”
孟玉英同意，跟詹珏签下了契书。
南芷晴也各定了五百斤，拿去京城试卖，一开始还是稳当一些好。
一下子两种东西就卖出了一千斤，孟玉英只感觉前途一片光明，但这还远远不够。
孟玉英去了一趟镖局，把大掌柜喊到一旁单独说话：“我现在全力卖米线和米粉，以后每次去运货的时候，都给客人送五斤米粉和五斤米线，重复的客人就不送了，明白了吗？”
大掌柜不解：“东家，这亏本的买卖，为什么要做啊？”
孟玉英解释：“这不是亏本的买卖，这叫前期宣传，知道米粉和米线的人太少了，现在应该做的就是把这两样东西宣传出去，让更多的人知道，明白吗？”
大掌柜有些懂了：“东家，我明白了。”
孟玉英道：“在把米粉和米线传到那个地方的时候，找一些人宣传一下，不要怕花银子，只要让更多的人知道，就算多花银子也行。”
大掌柜点点头：“东家，我知道了。”
“一会儿我让人给你送一些米线和米粉来，你安排一下。”孟玉英又补充道，“对了，你告诉大伙儿，要是谁卖出去了米线或者米粉，可以提成利润的一成，老规矩。”
大掌柜心动：“我也可以吗？”
孟玉英大气道：“可以，不只是米线和米粉，只要我作坊里生产的任何一样东西，只要卖出去，都可以拿利润的一成。”
大掌柜重重点头：“东家，我知道了。”
孟玉英鼓励道：“好好干，等过年了，我还会给你们发赏银的。”
大掌柜掷地有声地应道：“是，东家。”